jueves, 26 de diciembre de 2013

^_^ 2014 va a ser muuuuy dulce ^_^

Ay,ay,ay....no tengo perdón!! :-(

No os había felicitado la Navidad por el blog así que aquí estoy para desearos solamente......que seáis felices en el 2014!!  Me encanta este número y aunque para mi el 2013 no ha sido del todo malo,el otro día pensando y haciendo balance....no me ha gustado mucho y estoy segura de que el 14 es un número muy chulo y será muuuucho mejor ^_^

No he horneado mucho estas fiestas,la verdad que no he tenido mucho tiempo (a ver si los Reyes me traen un poquito para dedicarme a lo que me gusta :-) pero hoy he hecho un roscón que tiene una pintacaaaa.
Todavía no lo he probado pero ya os contaré :-)


Lo dicho....para todos mis chucheros ; Os deseo muuucha salud ,un poquito de trabajo :-) y todo el amor del mundo para el 2014 !!! Un besote más grande que Papá Noel ^__^

Este año va a ser mi añooooooo ^__^

domingo, 24 de noviembre de 2013

"New York cheesecake" y Modo ON de Navidad ^_^

Ya hemos visto el nuevo anuncio de la lotería.....prefería el calvo :-(




Ya nos están acribillando con anuncios de juguetes...catálogo por aquí y por allá...


Los supermercados repletos de turrones!!!



Hay que ahorrar y aún así las luces ya encendidas...


Pues nada....pondremos el MODO ON de la Navidad y empezaremos a hacer recetas ricas ñam,ñam...

De momento os dejo con la N.Y cheesecake que está deliciosa.A mi es que las cheesecake me pirraaaannnn!!! ^__^ y la Navidad también ;-)

sábado, 16 de noviembre de 2013

Ya llegó mi AIG a mi casita!! ^_^

Y nunca mejor dicho...porque me lo trajo in person a casa!!! O-o



Es Elena de "Nubes de azúcar y algodón" http://nubesdeazucaryalgodon.blogspot.com.es/
Un encanto de niña y que os aconsejo que veáis su blog que es muy chulo ^_^

Al lío....en la super caja venían un montón de regalitos que me encantaron :



Y unos cupcakes de piruleta jaja ,buenísimos...que volaron!!



Me ha encantado, Elena....mil gracias!!! :-)

Tercer cumple de ConChuches ^__^

Pues sí...3 añitos ya desde que decidí, por una vocecita interior, crear mi propio blog donde contaros y enseñaros algunas cositas que hacía "con chuches".



 Después me dió por el fondant y he hecho ufff...un montón de tartas




Más tarde llegaron los cupcakes y galletas



Y creo que ahora me he centrado en lo que de verdad me gusta muchísimo....el dulce,la repostería y esas recetas de siempre,de mi madre que en realidad es la que me enseñaba desde que era muy chiquitita a cocinar. Recuerdo que cuando estaba haciendo su maravillosa y deliciosa tarta de manzana me daba unos trocitos de masa y unas tapas de botes que yo utilizaba como moldes y me pasaba las horas con ella...^_^

Sin olvidar esas recetas americanas e inglesas que me encantan ultimamente...estoy deseando pegarme un viajecito para visitar bakerys :-)



En estos años he hecho muchos cursos también con reposteras estupendas,he conocido mucha gente,trucos,páginas,blogs....habré visualizado horas y horas de vídeos.He aprendido a hacer mejores fotos gracias a un curso de estilismo culinario que me ENCANTÓ :-)
He llenado mi cocina de cientos de trastos de repostería, he aumentado notablemente mi colección de libros de cocina y hasta he impartido mi primer curso de cupcakes con unas amigas ^__^
Ah! y he colaborado a que mis amigos,vecinos,compis y familiares se pongan todos los Lunes a dieta por probar toooodos los dulces con los que he ensayado ^_^ (les tengo jartitos )

Y en estos 3 años sigo con las mismas ganas que empecé,con ganas de enseñar mis creaciones y con mucha ilusión por seguir en este mundillo que me chifla....y quién sabe, a lo mejor puedo dedicarme al 100%  en un futuro ^__^

De momento no os libráis de mi y espero seguir dando dulce muuucho tiempo :-)

Muchas felicidades a todos  porque todos sois parte de "Conchuches" ^_^






domingo, 3 de noviembre de 2013

Classic banana bundt cake de Bea de "El rincón de Bea"

Siiiiiii !!! Estoy happy ^__^  porque ya tengo el libro de Bea de "El rincón de Bea"

Ayer me fuí al Fnac esperando encontrar 875787494857 de ejemplares y cuando llegué no había ni uno!!
Así que rebusqué entre el libro de Alma,el de Sandra de "La receta de la felicidad", el de "webos fritos"unos de panes,otros de cocina internacional y nada....


Pero yo seguía en mis trece....y cuando decidí irme porque mi hija ya me estaba mirando como si le cayera fatal...... !!! encontré UNO....ahí estaba,sin más....esperándome a mi :-)
No sabéis el grito que pegué :""" !!! SIIIII AQUÍ ESTÁ !!! """ como una posesa hasta que me di cuenta de como me miraba mi hija ^__^



No sabéis las ganas que tenía de tenerlo ya que fue de las primeras que empecé a leer cuando me picó el gusanillo de la repostería. Ella fue la pionera en España en mostrarnos todas esas recetas americanas y dulces por los que nos pirramos ahora.



Le sigo desde hace tiempo y me encanta lo que hace y como lo hace.Además de ser una repostera genial ,lo explica todo,todito de tal manera que sea fácil de hacer.Todavía me acuerdo antes de tener mi K.A del peazo tutorial que me leí en su blog y de todas las dudas que me resolvió.
Me parece una mujer muy cercana y me río mucho con las cosas que escribe así que si te gusta lo que lees y encima te divierte....


Para celebrarlo he hecho su "Classic banana bundt cake" Tenía un molde bundt nuevo y que mejor manera de estrenarlo :-)


Le he dejado a mi hija elegir la receta por lo de ayer ^_^ y como nos encantan los plátanos y la mezcla con el chocolate,pues que mejor merienda para una tarde dominguera :-)




Ansiosa estoy de que me lo firme jaja y ponerlo en mi biblioteca culinaria que para mi es mini y para mi familia es super-peazo-colección-de libros-de-cocina ^_^












sábado, 2 de noviembre de 2013

Galletas "rugelachs" ó pequeños enrollados de chocolate


Estas galletas son un dulce típico de las grandes festividades judías.



Son unos mini cruasanes ó pequeños enrollados como indica su traducción.


Los he personalizado,es decir,que los he adaptado a mi gusto ya que aunque me chifla la canela y forma parte de este dulce,no le he echado esta vez.....es que ultimamente meto canela a todo jajaja


Por cierto desde que hice el curso de fotografía y estilismo no puedo parar de comprar trapitos,telitas,cuencos,cucharas,bandejas y todo tipo de menaje para mis fotos!!!....ufff que perdición....^_^


P.D: A mi AIG ya le ha llegado mi regalo :-) y le ha encantado!!! que bien...

Voy a repartir los rugelachs que me los como....¿quién quiere? ^_^

domingo, 27 de octubre de 2013

Cinnamon rolls (ó rollos de canela) y una buenísima noticia ^_^

Por fin....


Tenía ganas de hacer estos rollitos y hoy me he metido tooooda la mañana en la cocina...


Además de Vichyssoise,empanadillas,arroz,alitas de pollo y cake pops...he hecho unos Cinnamon Rolls :-)
(Si que me ha cundido una hora más ^_^)


          (En estas fotos recién sacados del horno sin el glaseado)


Es una receta americana sacada de mi famoso libro "Un dulce en Nueva York" y como su nombre indica son unos rollos rellenos de azúcar moreno y canela y glaseados con una crema de queso


Por favor que alguien venga a mi casa a merendar o voy a acabar con empacho hoy :-)
Están.........como diría........mmmmmmmm........BESTIALES!!!!




Y ahora vamos con la buenísima noticia que os he dicho.Os acordáis que hace poco os puse una entrada para ayudar a Yago, un niño que sufre una enfermedad rara???? Pues bien,la gente ha ayudado tanto que la hucha de Yago ya está llenita !!!!! ^_^
¿No os parece genial? Me alegro mucho por su familia y además en el concierto en el que actuó el "Coro Las Veredas" este Viernes y al cual asistí pude conocer a Yago y su familia :-)
Lo dicho....¿a qué hora venís al cafelito? ^_^


domingo, 20 de octubre de 2013

Hoy merendamos "cruasanes" de mantequilla y batido de plátano-fresa ^__^

Ya llegó el Otoño.... y con él esos colores en los árboles,esas hojas en el suelo,las castañas,mandarinas y naranjas nuevas,la lluvia, la mantita y la chimenea mmmmmm




Me gusta esta estación y la verdad es que aunque el sol me da la vida ya me apetecía un poco de fresquito y esos momentos en casita escuchando llover :-)



!!! Hoy merendamos batido de plátano y fresas con "cruasanes" de mantequilla y de Nutella !!!

Si,si acompañados de la mantita y la chimenea... como nos gustaaaa ^_^



En realidad no es batido. Lo hago en la Thermomix y mezclo plátanos con fresas y yogures griegos con un poquito de azúcar.Está....que me los tomo con pajita y a cucharadas jeje
Los "cruasanes" son de mantequilla y otros de Nutella....no sé cual está más bueno ^__^
¿¿gustáis??


martes, 15 de octubre de 2013

Ayuda para Yago ^_^

Es la primera vez que utilizo mi blog para algo así pero....¿No me digáis que no es para comérselo? :-)


En realidad esto es un blog de cosas dulces y ricas no? pues ya está!!! ^_^

Yago es un niño del colegio de mi hijo y necesita ayuda urgentemente.Os dejo su blog para que lo veáis y si queréis y podéis ayudarle os lo agradecerá.Estamos compartiendo en facebook  y blogs y recogiendo tapones también...en fin...que se hace lo que se puede que no cuesta NADA.

El Coro Las Veredas de Colmenarejo también va a ofrecer un concierto en el que todo lo recaudado será para la familia de Yago.Os dejo un cartel por si queréis acercaros a escucharlos que es todo un privilegio ^_^


domingo, 13 de octubre de 2013

Puesta en práctica de mi curso de estilismo culinario con unos deliciosos brownies

Como ya sabéis, hice hace poco un curso de fotografía y estilismo culinario que me enseñó muchas cositas y ya las pongo en práctica al hacer fotos de mis dulces.

Me encanta ver esas fotos tan chulas de las revistas y libros con ese atrezzo precioso,esas vajillas,cucharitas,y telas taaan bonitas...

Así que hoy que tenía un poquito más de tiempo he decidido hacer unos brownies y fotografiarlos de distintas maneras,en distintos sitios y con distinto atrezzo ^__^

Ya me diréis que os parecen :-)

























Después de ésto....voy a comerme un brownie,¿Queréis? ^__^

sábado, 28 de septiembre de 2013

Hojaldritos con onza de chocolate


sin comentarios....



.....facilísimos de hacer......




y....es un empezar y no parar!!! ^_^

Simplemente se trata de coger una masa de hojaldre y partirla como una pizza y en cada triangulito meter una onza de chocolate,blanco ó con leche e incluso en alguno puse una cucharadita de Nutella mmmmmm. Pintarlos con huevo batido y meterlos en el horno a 180º unos 20 minutos ^__^ ....lo dicho....
!!No comment!!