martes, 28 de mayo de 2013

Curso bordes perfectos,tarta perfecta y todo perfecto con la perfecta Titis cookies ^__^



Después de mucho esperar,por fin pude hacer un curso con Titis cookies
http://titiscookies.com/ No dejéis de visitarla en su blog ó en el facebook,hace unas tartas perfectaaas :-)
Gracias a mi marido que me lo regaló sin que lo supiera :-) ya que no paraba de hablar de ella jaja



 Empezamos prontito ya que se trata de un curso intensivo de bordes perfectos con más de 7 horas de duración.




 Cortamos y rellenamos el bizcocho



kilos y kilos de ganache,imprescindible para conseguir bordes perfectos



y los también imprescindibles platos giratorios....madre mía la de vueltas que les dimos ^__^




Unas cuantas capas de ganache (esta tarta no es apta para los anti-chocolate)



y....tachán!!! a mi me salió una tarta de 8cm y 1/2 pero lo ideal son 10 cm



chula eh??? ^_^



Luego cubrimos con fondant




y a alisar y marcar los bordes


 Una decoración sencilla con glasa....



Mirad que cucada de tartita ^_^



Aquí todas las tartas perfectas recién ganacheadas :-)





y aquí todas las compis y la profe,me lo pasé genial....más majas todas .-)




Me encanta como quedan todas juntitas aunque se colara un cupcake  en la tarta naranja  ^__^



Aquí la menda con Cathy (Titis)...espero volver a hacer otro curso con ella,un besote bien gordo wapi!!!



Pues eso.....todo perfecto en este curso......Los bordes,la tarta,las compis y la profe ^__^

No hay comentarios:

Publicar un comentario